さぁ、いよいよ明日はクリスマスイブ！！！
明日は平日と言う事もあるのでお家でクリスマスを過ごされる方も少なくないはず。
デリバリーやデリカテッセンで買ったチキンとお惣菜でも
見栄えによっては豪華になりますよね！

私は基本的にクリスマスは家族で過ごすイベントなので
毎年お家でチキンとケーキは欠かさないのですが、
今年は今私がダイエット中ということもあるのでケーキの予約はしていません。
でもやっぱりケーキがないとなんか寂しいなーっと思ったので、手作りにします。
コスト削減にもなりますしね！
そこで、オーブンのない方におすすめなのが、お釜でケーキ！
以前も友達のバースデーを家でした時に、“しまった！”　と思って
お釜でチョコケーキを焼いた？炊いた？のですがこれが意外や意外、すごくおいしいんですよ！！

材料は、
薄力粉、 卵、板チョコ、 ココアパウダー、無塩バター、 生クリーム、 砂糖。

これだけあればすぐできます！
薄力粉の変わりにホットケーキミックスでもよりしっとりとしたケーキができますよ！

何度か作ってるのですが、
炊飯器ケーキは、しっとりとしていて、重量感があって、口溶けがいいんです。
どちらかと言うとブラウニーっぽいチョコレートケーキになります。

ダイエット中の方は、豆腐を使ったバージョンもいいですよ！
豆腐の水分を利用するのでしっとりしたシフォンみたいに仕上がります。
適度なふわふわ感もあり豆腐の匂いや味は感じられません。

“ケーキどうしよう？！オーブンないし、でも買うには予算オーバー！”
なんて方は是非お試しアレ！！！