週末私は鯛の煮付けにチャレンジしました！o(^-^)o
ちゃんと姿煮っすよ。
春なのでふきを沿えたバージョン。秋はごぼうとかもよろしいかと。

鯛の鱗も内臓も取り除いたのですが、やっぱりちとグロかった。
でも出来上がりには満足です。
鱗が飛び散らないように透明のプラスチックの袋に入れて取るといいですよー。